🦞В Великобритании планируют ввести запрет на приготовление живых лобстеров и крабов в кипятке
Об этом сообщает Daily Mail со ссылкой на британское министерство охраны окружающей среды.
Ранее беспозвоночные, включая лобстеров и осьминогов, были официально признаны существами, способными испытывать боль. В связи с этим варка живьем больше не будет считаться допустимым способом умерщвления ракообразных.
После вступления запрета в силу перед приготовлением лобстеров и крабов потребуется либо замораживать, либо оглушать с помощью электрических устройств. Аналогичные ограничения уже действуют в Швейцарии, Норвегии и Новой Зеландии.
Отмечается, что новые требования могут привести к росту расходов ресторанов и других заведений общественного питания, в том числе на закупку оборудования и дополнительные услуги.
Фото: Елена Минашкина
Об этом сообщает Daily Mail со ссылкой на британское министерство охраны окружающей среды.
Ранее беспозвоночные, включая лобстеров и осьминогов, были официально признаны существами, способными испытывать боль. В связи с этим варка живьем больше не будет считаться допустимым способом умерщвления ракообразных.
После вступления запрета в силу перед приготовлением лобстеров и крабов потребуется либо замораживать, либо оглушать с помощью электрических устройств. Аналогичные ограничения уже действуют в Швейцарии, Норвегии и Новой Зеландии.
Отмечается, что новые требования могут привести к росту расходов ресторанов и других заведений общественного питания, в том числе на закупку оборудования и дополнительные услуги.
Фото: Елена Минашкина
Геннадий Романовских
Любовь Валерьянова