В этом здании был ресторан "Оливье", на Трубной площади, торец Петровского бульвара. Салат оливье придуман здесь. - Дер Вег

В этом здании был ресторан "Оливье", на Трубной площади, торец Петровского бульвара. Салат оливье придуман здесь. - Дер Вег

By Москва: История Москвы

17 21 0.1К 4.2К

Uploaded

10 months ago

Buy Now

Add to wishlist

Пост создан: 05-06-2025 21:24
Обновлено: 06-06-2025 23:50

Description
Comments (4)

В 1910 году в Москве было 606 ресторанов и трактиров; 933 харчевни, закусочных, чайных, кофейных; 25 буфетов и 905 пивных лавок и винниц.

Report this product

Comments (4)

Стас Е

Люсьен Оливье держал рецепт салата в строжайшей тайне. Существует версия, что единого рецепта никогда не существовало, и повар менял состав блюда в зависимости от платёжеспособности клиентов, соблюдения постов или сезонной доступности ингредиентов.

10 months ago 0 0 Reply Report
Антон Панцер

10 months ago 0 0 Reply Report
Дер Вег

В этом здании был ресторан "Оливье", на Трубной площади, торец Петровского бульвара. Салат оливье придуман здесь.

10 months ago 0 0 Reply Report
Дер Вег

Владимир, есть достоверность что это так?

10 months ago 0 0 Report

Дмитрий Голубев

Дер, как он может там быть придуман, когда этот салат был придуман французами, когдаим был пистос

10 months ago 0 0 Report

Владимир Казаков

Дер, ресторан Эрмитажа называется. А шеф там был Оливье. Вот он и придумал салат.

10 months ago 0 0 Report
Дмитрий Голубев

Прям как в 2025-ом...

10 months ago 0 0 Reply Report

Add a comment