В одном из хозяйств Сочи планируют собрать больше 100 тонн мидий Площадь мидийной фермы – около 84 гектаров. Мидий... (видео)

В одном из хозяйств Сочи планируют собрать больше 100 тонн мидий
Площадь
мидийной фермы – около 84 гектаров. Мидий выращивают в специальных
коллекторах под водой. Моллюски прикрепляются к ним и растут. Чтобы
вырасти из икринки до товарного состояния, мидии нужен год.
Выращивать
мидий в Лазаревском районе планировали еще в советское время, но
масштабное производство тогда запустить не смогли. Ферма с моллюсками
появилась у берегов курорта в 2021 году.
В будущем на ферме планируют расширить производство. Там готовятся выращивать радужную форель.
© vesti-sochi