🐟В Китае вывели уникального карпа — у него практически нет костей
Ученые из Китайской академии наук с помощью генной инженерии разработали карпа, у которого почти нет мелких межмышечных костей — тех самых, из-за которых многие избегают эту рыбу, пишет South China Morning Post.
Основные кости, включая позвоночник и ребра, остались, но тонкие косточки исчезли. Проект находится на финальном этапе, и сейчас ученые обсуждают возможности коммерческого производства.
Если идея получит одобрение, карп без костей может сильно упростить жизнь любителям рыбы, считают ученые.
Фото: Википедия
Ученые из Китайской академии наук с помощью генной инженерии разработали карпа, у которого почти нет мелких межмышечных костей — тех самых, из-за которых многие избегают эту рыбу, пишет South China Morning Post.
Основные кости, включая позвоночник и ребра, остались, но тонкие косточки исчезли. Проект находится на финальном этапе, и сейчас ученые обсуждают возможности коммерческого производства.
Если идея получит одобрение, карп без костей может сильно упростить жизнь любителям рыбы, считают ученые.
Фото: Википедия
Сергей Донской
Юрий Кузнецов
Ксения Никитина