Охотный ряд получил свое название ещё в те времена, когда здесь разрешено было торговать дичью, приносимой...

Охотный ряд получил свое название ещё в те времена, когда здесь разрешено было торговать дичью, приносимой подмосковными охотниками... Ходили охотники, обвешанные утками, тетёрками, зайцами. У баб из корзин торчали головы кур и цыплят, в мешках визжали поросята... На мостовой перед палатками сновали пирожники, блинники, торговцы гречневиками, жаренными на постном масле. Сбитенщики разливали, по копейке за стакан, горячий сбитень... Летом сбитенщиков сменяли торговцы квасами, и самый любимый из них был грушевый.
Из книги Гиляровского «Москва и Москвичи»