В рацион новосибирских школьников включили «суворовскую кашу» В руководстве министерства образования рассказали о...

В рацион новосибирских школьников включили «суворовскую кашу»

В руководстве министерства образования рассказали о тенденциях последних лет в работе школьных столовых. Этой теме была посвящена специальная пресс-конференция. В частности, отмечается, что государственное финансирование школьного питания в Новосибирской области за несколько лет выросло на 1 млрд рублей – до 4,4 млрд. Важнейшим направлением работы региональных властей стало выстраивание многоуровневой системы контроля за организацией школьного питания, в которой задействованы образовательные организации, органы управления всех уровней, контрольно-надзорные органы. А одним из ключевых является родительский (общественный) контроль.

Плюс, в целях недопущения использования в питании детей продукции, не соответствующей нормативным требованиям, министерство образования региона взаимодействует с Управлением Роспотребнадзора и Сибирским межрегиональным управлением Россельхознадзора.

В лучшую сторону меняется и сама культура питания детей. Этому способствует системная просветительская работа с родителями, и проведение различных конкурсов. А ещё в школьное меню нередко внедряются блюда с историческими традициями – так, например, одним из блюд для новосибирских школьников стала легендарная «суворовская каша», приготовленная по рецептам прославленного полководца.